أسهل طريقة لعمل السويسرول بالمربي للشيف فاطمة او حاتي

أسهل وافضل طريقة لعمل السويسرول بالمربي

المكونات

• 3 بيضات
• 1/2 كوب سكر ناعم
• 1/2 كوب دقيق
• 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر
• فانيليا
• ملعقتان مربي

طريقة عمل السويسرول فاطمه ابو حاتي حصريا

• يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر ويستمر في الخفق حتي يغلظ قوامه ويذوب جيدا.

• يضاف الدقيق والخميرة تدريجيا علي الخليط مع التقليب بخفة.

• يصب في صينية مدهونة ويخبز في فرن حار من 5 إلي 8 دقائق.

• يجهز ورقة مرشوشة بالسكر الناعم.

• تقلب الصينية ساخنة علي الورقة،وتقطع الحواف بسكين ثم تفرد المربي علي السطح بسرعة بعيدا عن الأطراف.

• فرد المربي جيدا

• تلف بخفة رقيقة علي شكل اسكوانة وتترك حتى تبرد جيدا.

• اللف علي شكل اسطوانة دائرية .

• تقدم كما هي أو تقطع دوائر للضيوف.

• تقطع دوائر

………………………………………………………….

طريقة اخرى لعمل السويسرول حسب فاطمة او حاتي

• ربع كوب  من الكاكاو 
• ثلاث ارباع كوب من السكر الابيض
• 4 بيضات فقط

• معلقتين زيت كبار شوية
• معلقة صغيرة من الفانيلا
• نص معلقة صغيرة بيكنج بودر  فقط 
• ذرة ملح صغيرة

طريقة عمل الكريمة الخاصة بها

• كوب كريم شانتيه خام .
• كوب لبن مثلج. 
• نص كوب سكر بودر .
• كوب من صوص الشيكولاته البنية

هنا فيديو لفاطمة ابو حاتي وهي تقوم بعمل السويسرول بطريقة صحيحة